Gestão 360º Gestão 360º Restaurantes
Gestão 360º · Sistema para restaurantes

Do QR Code na mesa ao fechamento do caixa. Tudo em um só sistema.

O cliente pede pelo celular, a cozinha recebe na hora, o garçom certo é chamado e você acompanha vendas, contas e equipe de onde estiver. Menos espera, menos erro de comanda, mais controle.

Sem aplicativo para baixar Pedidos em tempo real Acesso individual para a equipe Pronto para redes
restaurante.gestao360o.com/painel
Painel de pedidos em tempo real com pedidos recebidos, em preparo, prontos e entregues, e chamados de garçom no topo
Cardápio digital aberto pelo QR Code da mesa no celular do cliente
01 Cardápio digital 02 Pedidos pela mesa 03 Painel da cozinha 04 Rodízio de garçons 05 Estoque 06 Financeiro e contas 07 RH e folha
O dia a dia de um restaurante

Seu restaurante não precisa de mais um caderno de comandas.
Precisa de processo.

01 / Espera

Cliente esperando para pedir

Mesa chamando, garçom correndo, pedido anotado às pressas. No movimento, quem perde é a experiência do cliente e o giro de mesas.

02 / Erros

Comanda errada, prato devolvido

Letra ilegível, observação esquecida, item que acabou e ninguém avisou. Cada erro vira desperdício e desgaste com o cliente.

03 / No escuro

Caixa e contas sem visão clara

Quanto vendeu hoje? Quais contas vencem esta semana? Quanto cada garçom tem de taxa? Sem dados, a decisão vira palpite.

A Gestão 360º organiza o restaurante inteiro: do pedido na mesa ao financeiro, com cada pessoa vendo só o que precisa.

Quero organizar meu restaurante
Como funciona

Quatro passos, do QR Code à conta

Cada mesa tem um QR Code exclusivo. O cliente aponta a câmera e o cardápio abre no navegador, com a cor e o nome do seu restaurante.

Cardápio digital no celular
01 / ESCANEIA

Cardápio na palma da mão

Categorias, descrições e preços sempre atualizados. Item que acabou sai do cardápio sozinho.

Carrinho de pedido com observações
02 / PEDE

Pedido com observações

"Sem cebola", "ao ponto": tudo chega escrito na cozinha. Bebida alcoólica pede CPF e data de nascimento.

Acompanhamento do pedido com posição na fila
03 / ACOMPANHA

Fila e preparo ao vivo

O cliente vê quantos pedidos estão na frente e o status: recebido, em preparo, pronto e entregue.

Extrato da mesa e pedido de conta com divisão
04 / PEDE A CONTA

Extrato e divisão da conta

Extrato completo da mesa, taxa de serviço e divisão por pessoa. O garçom já chega sabendo se é Pix ou cartão.

Operação

A cozinha e o salão falando a mesma língua

Painel de pedidos

Tudo o que acontece no salão, em tempo real

Os pedidos chegam na hora, organizados por etapa, com alerta sonoro. Chamados de garçom e pedidos de conta aparecem no topo até alguém atender.

  • Recebido → em preparo → pronto → entregue, com um toque
  • Aviso de "conferir documento" em pedidos com bebida alcoólica
  • Cozinha vai até "pronto"; o salão marca a entrega
Painel de pedidos em colunas por etapa
Rodízio de garçons

A mesa certa para o garçom certo, automaticamente

O garçom fica disponível e entra na fila. Cada mesa nova vai para o próximo da vez, e todo o atendimento daquela mesa vai para ele, inclusive a taxa de serviço.

  • Distribuição justa, com limite de mesas por garçom
  • Chamado sem resposta em 3 minutos alerta toda a equipe
  • Gerente acompanha a fila e transfere mesas
Mesas com consumo, garçom responsável e fila do rodízio
Cardápio e estoque

Acabou? Sai do cardápio e entra na lista de compras

A equipe indica o que está em falta e os pratos ligados somem do cardápio do cliente na hora. Quando a compra chega, eles voltam sozinhos.

  • Estoque por item, que baixa a cada pedido
  • Lista de compras compartilhada entre cozinha e gerência
  • Cardápio importado de planilha do Excel ou arquivo de texto
Lista de compras e estoque dos itens
Gestão

Decisões com números, não com palpite

Uma área exclusiva para o dono e para quem ele autorizar, com visão geral, financeiro, contas, equipe e RH.

Visão geral e financeiro

O pulso do restaurante em uma tela

Vendas e ticket médio do dia, mesas ocupadas, faturamento do mês, contas vencidas, estoque baixo, quem está em turno e os pratos mais vendidos.

  • Faturamento por dia e pedidos por hora, para escalar a equipe
  • Recebimentos por forma de pagamento e despesas por categoria
  • Extrato de movimentações por período
Visão geral com vendas do dia, alertas e mais vendidos Financeiro com faturamento por dia
Contas a pagar e a receber

Controle completo das contas, com fluxo de caixa previsto

Lance contas únicas, parceladas ou fixas e veja os próximos seis meses: o que entra, o que sai e o saldo previsto.

  • Parcelas geradas automaticamente: 1/6, 2/6, 3/6…
  • Contas fixas semanais, mensais ou anuais, que se renovam sozinhas
  • Alertas de vencidas e do que vence nos próximos 7 dias
Contas a pagar e a receber com fluxo de caixa previsto
Equipe, RH e folha

Cada pessoa com seu acesso, cada função com suas permissões

Garçom, cozinha, caixa, gerente: você define o que cada função pode ver e fazer. Ponto, ficha dos funcionários e folha com a taxa de serviço de cada um.

  • Usuário individual criado automaticamente
  • Ponto pelo próprio painel, com horas por pessoa
  • Folha lançada direto em contas a pagar
Folha de pagamento com salários, taxa de serviço e horas Funções e permissões da equipe
Tudo o que vem no sistema

Um só lugar para o restaurante inteiro

📱

Cardápio digital

QR Code exclusivo por mesa, com a identidade do seu restaurante.

🧾

Pedidos e conta

Pedido, fila, extrato, pedido de conta e divisão por pessoa.

👨‍🍳

Painel da cozinha

Pedidos por etapa, observações e alertas sonoros.

🔄

Rodízio de garçons

Distribuição automática de mesas e chamados direcionados.

📦

Estoque e compras

Itens em falta saem do cardápio e entram na lista de compras.

💸

Taxa de serviço

Por atendimento ou rateio, com relatório por garçom.

💰

Financeiro e contas

Vendas, contas a pagar e a receber e fluxo de caixa.

👥

Equipe e RH

Permissões por função, ponto, funcionários e folha.

Segurança e responsabilidade

Feito para proteger o seu negócio e o seu cliente

+18

Venda de bebida alcoólica com verificação

Pedidos com álcool exigem nome, CPF validado e data de nascimento. Menores são bloqueados, e a equipe recebe o aviso para conferir o documento na entrega.

LGPD

Dados pessoais com cuidado

O cliente autoriza o uso dos dados, a equipe vê o CPF mascarado e os dados são apagados automaticamente depois do prazo que você definir.

Acessos

Cada um vê só o que precisa

Usuário individual para cada pessoa e permissões por função. A cozinha não vê o financeiro; o garçom vê as próprias mesas.

Suporte

Ajuda sem pedir a sua senha

Quando você precisar, o suporte da Gestão 360º acessa o seu painel por tempo limitado, com motivo registrado e cada alteração visível para você.

Dúvidas frequentes

Perguntas que todo dono de restaurante faz

O cliente precisa baixar algum aplicativo?

Não. Ele aponta a câmera do celular para o QR Code da mesa e o cardápio abre direto no navegador.

Que equipamento eu preciso?

Qualquer computador, tablet ou celular com navegador e internet. A cozinha pode usar uma tela com o painel de pedidos e cada garçom usa o próprio celular.

Como coloco o meu cardápio no sistema?

Você pode cadastrar item por item ou importar uma planilha do Excel ou um arquivo de texto. Há modelos prontos para preencher.

Como são feitos os QR Codes das mesas?

O próprio sistema gera uma folha pronta para imprimir, com um QR Code exclusivo para cada mesa e o nome do seu restaurante.

Serve para quem tem mais de uma unidade?

Sim. Cada restaurante tem seu cadastro, sua equipe e seus dados, e a Gestão 360º acompanha a rede inteira.

E se eu tiver um problema?

A equipe Gestão 360º pode acessar o seu painel para resolver, sem precisar da sua senha. Cada acesso fica registrado com motivo, duração e alterações, e você vê tudo nas suas configurações.

Gestão 360º · Restaurantes

Coloque o seu restaurante em ordem.

Cadastre o seu restaurante, monte o cardápio e imprima os QR Codes. A equipe Gestão 360º acompanha a liberação.